Project no.5

​生産

 

便利で快適な現代の生活では、年間を通して様々な食べ物が食卓に並びます。

自然に習う生き方とは真逆の価値観が常識となり、経済活動優先での日常が良しとされてきました。

なんの疑問もなく毎日当たり前のように口に入る食べ物。

いつでも手に入る常識の中では、どのような行程を経て食べ物が食卓に並ぶかを考えたことがあるでしょうか。

自然に習い、自然なやり方で食物を育てる。

手間がかかり効率的ではないですが、そこから食物に対する気づきがたくさんあります。

自然のこと、身体のことを考えて、サスティナブルな社会に直結する暮らしの仕組みを生産を通して実践します。

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